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やっとこさ秋だね。

先日シンちゃんママから栗をたくさんおすそ分けしていただきました。(^o^)
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こんなメッセージつきで…( ̄∇ ̄;)
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確かに、栗の皮むきって大変だからね。
頑張りましたとも!



おもに、とりアタマ父が。┐(´-`)┌
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いや。とりアタマもちゃんとやったのよ。ホントよ。( ̄∇ ̄)
実はね、栗の皮を簡単にむく方法がクックパッドに載っていたのですよ。
正確には茹で栗の簡単な作り方なんですが。




こんな風にナイフで栗に切込みを何本か入れて、ひたひたの水とともに圧力鍋で5分~7分加圧調理した後、流水で急速減圧すると。
2010_10180011.jpg




2010_10180015.jpg
何と!
こんな風に花が咲いたみたいに切込みが開くんです。(・ω・ノ)ノオオ!




後はだいたい手で剥けます。
2010_10180019.jpg
虫がついていたり痛んだ部分は剥きづらいみたい。そういう部分は無理せずナイフでカットします。




皮をむいた茹で栗はシロップ漬にしてもよし、少量のシロップとともにマッシュして栗のジャムを作っても良し。
もちろん、そのまま食べてもおいしい♪←とりアタマはもちろんコレ。




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茹で上がった栗のいい匂いにつられてふーがやってきたけれど、ここは無視。
やっとこさ完全処方食に移行できたフランに、決められたドッグフード以外のものをあげるわけには行きませんので。





2010_10180020.jpg
あ。さすがの能天気フランも、ボチボチ気がついた?( ̄∇ ̄;)
バカだねあんた。気づかない方が幸せだったのに…



クックパッド掲載の茹で栗の作り方はこちらからどうぞ~。





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プロフィール

神戸の東端、六甲山のふもとに在住。なんにでも興味を持つ多趣味人間。でも、大成はしないタイプ。だってとりアタマだから。

TOMA

Author:TOMA
ハンナ:
骨肉種を患い先に虹の橋に行っちゃった、とりアタマの最愛のパートナー。人語を解する、ゴールデンの女の子。享年13歳と8ヵ月。

アビ介:
元野良のアビシニアン。とりアタマ家の駐車場で保護されてそのまま居つき、今ではとりアタマんちを完全に支配下におさめている。凶暴、凶悪。あだ名は「ぢごく猫」。2012年12月故郷のぢごくへ帰る。

フラン:
里親募集で縁があり、とりアタマ家にやってきたゴールデン。笑顔がステキな女の子だが、中身がおっさんといううわさも。性格は明るく、能天気。オツムが少しアレか。推定10~11歳。

サブ子:
公園生まれの公園育ちの生粋のノラの女の子。散歩中のフランを頼って家までついてきて、結局とりアタマ家の一員となった。平たいお顔でお鼻が大きい。北島サブロー似なのでサブ子。推定3歳~4歳。

アンジー:
ブリーダーさん育ちのお坊ちゃまアビシニアンの男の子。現在2歳。おっとり天然系で、サブ子姉ちゃんが大好きだが、愛情表現が幼すぎてきらわれ気味。あだ名はねずみ男、小便小僧。

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