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野菜も干します。

一本88円の大根を二本買い、一本冷蔵庫に入らなかったので、後で空いたら入れようと、新聞紙に包んで根野菜入れに置いておいたら。。。



当然のごとくすっかり忘れて、3日後には表面しなしなになりました。( ̄∇ ̄;)
とりの頭に、「あとで」は禁句です。



もったいないので、全部細切りにして、
hosogiri
千切り大根をつくることに。

「千切り大根」って、言葉として全国区?
「切干し大根」の方が一般的かしら?
要はあれですよ。細く切った大根を干したものです。まんまの説明でなんですが。。。( ̄ω ̄;)



ここでも干しカゴ大活躍でございます。
hosikago
一応生肉のときとは別のカゴを使ってます。


野菜だし、夜中に外猫さんに盗まれることもなかろうと、2昼夜干しっぱなし。
すると、今朝。
konnna
こんなになっておりました~。わぁ♪…少な…ヽ(°▽、°)



スの入った芯は取り除きましたが、ほぼ一本分の大根がえらいコンパクトに。
tinmari
大根って、つまりほとんどが水なわけね。

市販のものはもっとカラカラに乾いてますが、何だか今朝は雲行きが怪しかったので、一応撤収しました。

月末に食べるものに困ったときは、これを戻しておあげさん(薄揚げ)と炊きます。
えっと、今の状況ですと。
リアルに食べるものに困りそうなのは、だいたい3日後ぐらいかしらね。( ̄∇ ̄;)




itu
あ~。
月末近いので、今は無理。
もっとあとでね~♪(←確信犯)







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プロフィール

神戸の東端、六甲山のふもとに在住。なんにでも興味を持つ多趣味人間。でも、大成はしないタイプ。だってとりアタマだから。

TOMA

Author:TOMA
ハンナ:
骨肉種を患い先に虹の橋に行っちゃった、とりアタマの最愛のパートナー。人語を解する、ゴールデンの女の子。享年13歳と8ヵ月。

アビ介:
元野良のアビシニアン。とりアタマ家の駐車場で保護されてそのまま居つき、今ではとりアタマんちを完全に支配下におさめている。凶暴、凶悪。あだ名は「ぢごく猫」。2012年12月故郷のぢごくへ帰る。

フラン:
里親募集で縁があり、とりアタマ家にやってきたゴールデン。笑顔がステキな女の子だが、中身がおっさんといううわさも。性格は明るく、能天気。オツムが少しアレか。推定10~11歳。

サブ子:
公園生まれの公園育ちの生粋のノラの女の子。散歩中のフランを頼って家までついてきて、結局とりアタマ家の一員となった。平たいお顔でお鼻が大きい。北島サブロー似なのでサブ子。推定3歳~4歳。

アンジー:
ブリーダーさん育ちのお坊ちゃまアビシニアンの男の子。現在2歳。おっとり天然系で、サブ子姉ちゃんが大好きだが、愛情表現が幼すぎてきらわれ気味。あだ名はねずみ男、小便小僧。

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